如果看了相册,可以明显地发现,鄙人又去吃了一顿大餐……
去的是长青路的松鹤日本料理,自助,80RMB/人,算起来要比单点便宜。
跟着懂行的人去吃,连点菜都不用劳神~ 菜过三巡,肚子半饱,才悠悠然拿出相机来拍。
甄选几幅放上来,以飨看得见吃不着的诸位 :D
日式料理亦很讲究色味俱佳,菜品盛具都可玩赏。
蟹籽手卷就是好看又好吃的一道。鲜红的蟹籽颗粒细小饱满,入口咸鲜,噼卜爆裂于唇齿间,有别样的趣味。
花寿司,听说是很多女孩子喜欢的菜品,配色清丽,口味咸酸又鲜甜。

刺身是日式料理中经典的菜式。虽然我还是不敢吃:P
这道三文鱼刺身,厨师的刀工很好,片出来的生鱼片薄而不断,居然可以攒成一朵玫瑰。

吃不惯生鱼片的话,这里也有很多烧烤类的菜品可供选择。
比如金针菇牛肉卷,一薄片肥美的牛肉片卷包着一撮金针菇,串在一起烤制。
吃的时候发现,牛肉的油腻和炭烤的烟干感被金针菇的嫩滑多汁中和大半,口感更好了。
盘子也很有趣,写满了我不认识的字=.=||
后来查了一下,大概都是各种鱼的日文,比如“鰰”是秋田的特产——美味的雷鱼,由于过度捕捞而数量剧减,教训深刻。

烤鸡软骨也很值得一试,软骨很有嚼头。

看上去很肥美的烤生蚝~

烤鳗和天妇罗算是长盛不衰的菜式了,可惜拍的远没有吃起来那么美味,就不放图了。相册里有。
像我一样爱吃烤鳗的话,还可以试试鳗鱼蒸蛋,同样好吃得很~
也吃了曾听说很腥的土瓶蒸,其实并没有那么严重,常吃海鲜的人并不会不习惯的,不过是鸡和鱼等各种鲜味集合罢了。
在小杯里放上一块柠檬,汤汁冲入,即饮即斟,鲜美得很哪。
还有许多,只顾吃却忘记名字也没拍图了……
总之把菜单上的统统点一遍也没问题,自助不用考虑单价,分量又都很小,正适合通尝一遍~

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